Certaines personnes se trouvent à être naturellement réduite à digérer certains aliments. Quand ils consomment ou même entrer en contact avec ces denrées, elles souffrent de troubles légers ou graves réactions allergiques. Ceci est connu comme une intolérance alimentaire et il est assez rare. Parmi les intolérances de plusieurs, le blé et l’intolérance au lactose sont assez fréquents. Ici, nous allons voir plus sur l’intolérance de blé.
Intolérance au blé
Intolérance au blé est due à l’incapacité du corps à digérer le blé. Une protéine, connue sous le nom gluten, Est présent dans le blé qui ne peut pas être digéré par certaines personnes. Incapacité à digérer le gluten donne lieu à une maladie connue sous le nom la maladie coeliaque qui est une maladie auto-immune due à une sensibilité hyper de l’intestin grêle vers le gluten. Par conséquent, quand une personne consomme du gluten ou du blé, il éprouve certains symptômes. La plupart du temps, il est constaté que allergie au blé et à l’intolérance de blé sont utilisés de façon interchangeable, ce qui est incorrect. L’allergie au blé est une réaction qui se produit en raison d’une indigestion de gluten. Il n’y a aucune cause connue de cette maladie, cependant, la génétique est considérée comme la cause du développement de l’intolérance de blé. Ayons un regard sur les symptômes de l’intolérance de blé dans les gens. En savoir plus sur ce qui est du gluten.
Symptômes intolérance au blé chez les adultes
Les symptômes de toute intolérance alimentaire sont vus après avoir repas. Par conséquent, si l’on observe les symptômes suivants, pour avoir les repas, il peut y avoir une possibilité de la personne intolérante au blé.
- Nausées
- La constipation
- La diarrhée
- Crampes d’estomac
- Vomissements
- Ballonnements
- Flatulence
- Rétention des fluides
- L’eczéma
- Léthargie
- Irritable Bowel Syndrome (IBS)
- La perte de poids
Symptômes classiques de l’intolérance de blé sont observées chez les enfants. Volumineux la diarrhée avec des tabourets qui flottent dans l’eau est le principal symptôme de l’intolérance au blé chez les enfants. Ce qui suit sont les autres symptômes:
- Les douleurs abdominales ou des crampes
- Nausées
- Ballonnements
- Des ulcères buccaux
- Maux d’estomac
- L’anémie
- Fatigue
- Vomissements
- La perte de poids
- Pâleur
Symptômes d’intolérance au blé bambins et bébés sont similaires à celles des enfants et aussi plus faciles à reconnaître. Voici les signes et les symptômes de l’intolérance de blé observée chez les nourrissons et les bambins.
- Douleur abdominale
- La diarrhée sanglante
- Perte d’appétit
- Irritabilité
- Sécheresse de la bouche
- L’anémie
- Une éruption cutanée
En savoir plus sur:
- Symptômes intolérance au blé chez les adultes
- Symptômes intolérance au gluten
Il est très difficile de diagnostiquer l’intolérance de blé exactement comme les symptômes sont plus ou moins semblable à tout autre trouble gastro-intestinal. Toutefois, ce trouble peut être détectée que sur un examen minutieux et complet par un professionnel médical. Si le médecin soupçonne qu’une personne souffre d’une intolérance au blé, il conseillera la personne à exclure totalement le gluten de blé et d’autres produits contenant de son régime alimentaire. Si les symptômes disparaissent, il est confirmé que la personne est intolérante du blé et, par conséquent, devrait rester loin de blé. Le médecin peut même prescrire des médicaments pour traiter les symptômes de la diarrhée, des nausées, des vomissements et d’autres intolérance au blé. D’autre part, si les symptômes ne se résorbent pas, le médecin va conseiller la personne à entreprendre des tests sanguins et d’urine pour déterminer la présence de toute autre maladie ou trouble. Complètement hors du gluten de blé et de produits contenant d’autres est le seul traitement efficace et préventif pour l’intolérance au blé.
En savoir plus sur:
- Liste des aliments sans gluten
- Diète pour la maladie coeliaque
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